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琥珀核桃仁的窍门
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赵姐美食号
少拍一张
冰糖
融化冒泡的图,由小泡转为大泡倒进
核桃
仁刚刚好,核桃裹上糖浆盛出备用时会粘在一起,捎晾一下拿手轻轻掰开,另起油锅翻炒时糖霜不会化的,亲们不要担心。 这个方法是我失败了好多回总结出来的,不会拉丝不会挂霜,经过二次翻炒核桃油亮,口感香脆。 这种只用糖做的美食,我只选择老黄冰,口感好,甜而不腻,吃多了不会口干,不会咳嗽,因为老黄冰就有止渴生津,止咳化痰的功效,很适合小盆友们吃~
琥珀核桃仁
炒
一般
甜
30分钟-1小时
1
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琥珀核桃仁做法大全
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74
介绍
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做法
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