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糖醋鲤鱼的窍门
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1、
鲤鱼
鱼腹两侧各有一条同细线一样的白筋，去掉可以除腥在靠鲤鱼鳃部的地方切一个小口，白筋就显露出来了，用镊子夹住，轻轻用力，即可抽掉。 2、放入盆中倒一些
黄酒
，就能除区鱼的腥味，并能使鱼滋味鲜美。 3、烹饪过程注意油温，小心被烫。
糖醋鲤鱼
炸
困难
酸甜
10分钟以内
51
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菜谱：
84
热度：
0
做法
包含此做法的食谱
玉米
玉米淀粉
番茄
胡椒
砂糖
糖醋
鲤鱼
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