天天菜谱
枣泥菊花酥的窍门
163
浏览 ·
92
收藏 ·
27
关注
东营小英子
小英子心语: 1.制作过程中油酥油皮都要放保鲜膜覆盖保湿,否则容易干皮不好操作 2. 表面刷的是蛋黄液,这样颜色才会好看。 3. 一定要松弛到位,否则包的时候容易破皮。 4.炒好的枣泥馅放在冰箱冷冻可以保存1年,由于糖分大既便是冷冻也是冻不硬,用的时候现取就可以使用。 5. 烤的时候要注意观察上色情况,各家的烤箱脾气不同,温度只能作为参考。
枣泥菊花酥
烤
一般
果味
2小时以上
12
相关专题
枣泥菊花酥做法大全
菜谱:
16
热度:
0
做法
相关窍门
枣泥菊花酥的窍门
1、烤箱的温度、时间仅供参考。各家烤箱规格不一样,以自家烤箱为准。 2、油皮、油酥的量可以制作12-15个,我做了10个,皮稍微有点厚。 3、花瓣可以多切几
阅读:
97
窍门推荐
【番茄胡萝卜炖牛腩】:人见人爱的经典味道的窍门
1. 牛肉提前浸泡,可以去除一部分血水,烹煮出来的味道会更好。浸泡的时候,记得要换掉析出的血水; 2. 牛肉汆烫之后,一定要用温水清洗干净表面的油污; 3.
阅读:
1
电饭煲做酸奶的窍门
1.用来制作酸奶的碗最好选择塑料或者玻璃的,不要选择不锈钢或者其它材质的;2.碗的密封性要好,碗盖和碗身上不能有孔,这样才能保证酸奶在发酵的时候不变质;3.碗最
阅读:
127
枣泥包子的窍门
1,枣泥馅儿,细腻绵软,很适合孩子和老人吃的。2,总结:准备用两碗的粉时,先倒出一碗半,加水调,剩下的半碗慢慢加入,并用作干粉防粘。3,猕猴桃的削皮,从电视上看
阅读:
127
香甜苹果蛋糕的窍门
1、煎锅烧热,抹上一层食油后再倒入蛋糊。 2、蛋糊煎烤时最好加盖。 3、火力不可太大,为火慢煎效果更好。 4、迷你煎锅受热较快,注意观察,随时注意调整火力
阅读:
35
莲花酥的窍门
炸莲花酥的油锅最好用小深锅,我用的平底锅有点费油,不过这炸莲花酥的油干净可以倒在油杯中做菜用!用小刀切出花瓣,随意切三刀或者四刀,三刀的是六片花瓣,四刀的是八片
阅读:
120
蜜汁排骨的窍门
1、因为这道菜中的排骨不用水焯,所以侵泡的时间一定要够充分; 2、腌制排骨的时间一定不能省,否则会不入味,也可以腌制好后放冰箱过夜等; 3、炸制排骨的油温不宜过
阅读:
16
菜谱推荐
31图
植物油版本老婆饼
荐
配方:低筋面粉,植物油,白糖,糕粉
窍门
2小时以上
8.7分
3人做过
28图
可可酥
荐
配方:猪油,中筋面粉,可可粉,鸡蛋液
窍门
2小时以上
8.8分
67人做过
24图
香酥绿豆饼
荐
配方:绿豆馅
窍门
2小时以上
9.0分
78人做过
7图
面包机做红豆沙
配方:红豆
窍门
数天
6.5分
7人做过
7图
玉米蒸糕
配方:中筋面粉,低筋面粉,甜奶粉,泡打粉
窍门
30分钟-1小时
6.6分
19人做过