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梅菜扣肉的窍门
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零下一度0511
1、
五花肉
入锅煮的时候加两勺
生抽
，这样肉煮熟就直接上色了，无须再刷
老抽
上色很方便 2、
梅菜干
要先冲洗两三遍去除泥沙和盐，不然会很咸，下锅炒干水份再加点生抽和鸡粉，这样蒸熟后味道很香 3、入锅蒸的时间约为一小时，中途记得要加水，如果高压锅大概蒸15分钟就可以了
梅菜扣肉
蒸
一般
咸鲜
30分钟-1小时
74
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梅菜扣肉做法大全
菜谱：
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做法
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梅菜扣肉的窍门
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