自制豆花的窍门
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珊珊167261
1、豆和水的比例是1:10,不能再稀拉,太稀不能凝固。 2、黄豆要浸泡透,出浆高,同时打出来的豆浆更细腻,口感更好。 3、所称内脂重量一定要刚刚好,否则多了会酸,少了会凝固不了. 4.做好的豆花吃法很多种,可以加白糖,也可以加油辣椒按个人口谓吧

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