天天菜谱
脆瓜螺片的窍门
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温暖sunny
1.炒螺片时一定要大火快炒，我一般翻炒时间在10秒左右，炒的时间长了螺片会像皮筋一样嚼不动。 2.放入红椒圈是为了去些腥气，同时点缀一下菜品，不吃辣可以不放，加适量白胡椒粉去腥。 3.做海鲜菜我很少放过多的调料，基本不放味精鸡精之类，吃的是海鲜本身的鲜味，尤其鲜活的海鲜自身的味道就很鲜美了。榨油的
花椒
放几粒即可，太多了花椒味就盖过
海螺
的鲜味了
脆瓜螺片
炒
一般
咸鲜
30分钟-1小时
32
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脆瓜做法大全
菜谱：
67
热度：
197
介绍
功效
图片
做法
食谱
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