天天菜谱
蟹黄蛋的窍门
77
浏览 ·
59
收藏 ·
51
关注
爱烘焙的疙瘩猫
1、一定要用镇江香醋,一定。
姜末
要多,一定要切到很细碎。参考第一张步骤图。 2、翻炒过程最好小火,否则容易结块,翻炒的速度也要快,基本是划散的操作。 3、全程时间不能长,
鸡蛋
很容易熟,一旦结大块,就会变成鸡蛋的味道多一点了。
蟹黄蛋
炒
简单
咸鲜
10分钟以内
78
相关专题
蟹黄做法大全
菜谱:
300
热度:
183
介绍
图片
做法
食谱
窍门推荐
耗油茄子的窍门
茄子必须事先腌制,这样茄子炖出来不容易烂。腌制后的茄子水不要倒掉,炖的时候可以当水。耗油放入以后一定开小火,要不容易糊锅!可以将葱换成尖椒,茄子放入耗油炖到快熟
阅读:
113
黑椒蚝油牛肉的窍门
1、油菜焯水的时候在锅里放2勺盐和几滴食用油,这样焯出的菜才会翠绿有有光泽,而且不会没有味道2、最后炒制的过程中不需要再放盐了,腌制的时候本身有盐,而且料汁是咸
阅读:
103
黑木耳粉丝包的窍门
1、东北黑木耳最好前一天晚上泡发,这样才能完全泡发,口感也好。2、现在天热,面发的快些,做好馅料已经发好。3、本人是东北人,非常喜欢吃黑木耳,黑木耳有养颜排毒活
阅读:
120
炒出麻辣鲜香,爽脆清甜【手撕包菜】需要掌握的五个要诀的窍门
我觉得包菜一定要沥干水分最重要,调料再好再全,叶子上的水没有弄干净,怎么都做都会失败。 我这个是头一天洗好没炒,放了一晚上,第二天基本都干了,所以炒出来基本没
阅读:
69
#ACA烘焙明星大赛# 卡仕达酱酸奶排包的窍门
1、食材入面包桶的时候,按先液体、固体最后粉类的顺应放,同时食盐、白糖记住要对角放 2、此款面团的湿性比较大,酸奶量根据天气、面粉等不同情况,自行掌握 3、没有
阅读:
33
鲟鱼唇菌菇汤的窍门
做这道家常的鱼汤,我依然还延用了淮扬菜的做法,先煸下鱼唇,这样可以用效的去除土腥味,毕竟河鱼总是有点土腥味的,再淋上料酒,不仅可以增香,也给去除土腥味加了一道关
阅读:
80
菜谱推荐
9图
蟹黄蛋
配方:鸡蛋,咸鸭蛋,嫩姜
窍门
7.1分
81人做过
4图
蟹黄蒸蛋
配方:鸡蛋,蟹肉,料酒
5.5分
43人做过
11图
赛蟹黄
配方:鸡蛋,咸鸭蛋黄,食醋,白糖
窍门
7.8分
53人做过
3图
蟹黄包
配方:中筋面粉,蟹钳,植物油
4.3分
98人做过
2图
蟹黄蛋
配方:鸡蛋,生姜,生抽
3.6分
143人做过
11图
燕麦核桃小米糊
配方:燕麦,核桃仁,小米,冰糖
窍门
30分钟-1小时
7.4分
1人做过
11图
南瓜麦芽糖包子
配方:南瓜,馒头粉,酵母,麦芽糖
窍门
30分钟-1小时
7.8分
42人做过
13图
迷你鳗鱼吐司披萨
荐
配方:吐司,口蘑,洋葱,苦笋
10分钟以内
8.7分
36人做过
16图
肉松小贝
荐
配方:低筋面粉,鸡蛋,白糖,玉米油
30分钟-1小时
9.6分
13人做过
9图
酸菜包子
配方:酸菜,高筋面粉,酵母,抹茶粉
2小时以上
7.2分
76人做过