天天菜谱
简单易做的美味——红烧土豆的窍门
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happy985
1、
土豆
含淀粉比较多冲洗一下是去掉表面的淀粉防止炒时糊锅，浸泡在水中是防止切开后的土豆氧化。 2、土豆在煮的中途记着移动锅晃动里面的土豆 ，防止糊锅。不要用铲子翻动，这个时候土豆外皮已经软绵了，用铲子很容易把土豆弄碎，再次盖锅会更容易糊锅。
简单易做的美味——红烧土豆
烧
简单
咸鲜
10-30分钟
53
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