天天菜谱
螃蟹炒年糕的窍门
59
浏览 ·
19
收藏 ·
81
关注
昨晚又是我跟他两个人晚餐，他想不到吃什么才最合胃口。俺知道海鲜里面的螃蟹说什么也不会拒绝的。想着家里还有
年糕
，螃蟹年糕就可以解决一餐晚饭。冬季的螃蟹又贵又好吃，看着红色的膏那个口水啊。那就赶紧发一下做法吧。
螃蟹炒年糕
炒
一般
86
相关专题
螃蟹炒年糕做法大全
菜谱：
10
热度：
79
图片
做法
包含此做法的食谱
味精
油锅
芹菜
姜丝
年糕
螃蟹
锅底
相关窍门
螃蟹炒年糕的窍门
1. 螃蟹刷洗干净后， 将蟹壳扒开， 小心手， 取出蟹黄， 再将蟹分成四块； 2. 用淀粉封住螃蟹的切面口，放入油炸中炸， 炸至微微变红再炸一至两分钟后捞出；
阅读：
23
窍门推荐
韭菜盒子的窍门
中间一切2半，看这皮薄馅大非常柔软有料的韭菜盒子包你吃的美美的。经过糊化的面团筋性降低，所以面团就会变软了，尤其是盒子的边不会像普通面团那样会变硬。鸡蛋液里放上
阅读：
134
菠菜红豆戚风蛋糕的窍门
1。蛋清打发是制作蛋糕极为关键的步骤之一，最好选用新鲜的鸡蛋，放置时间过久的蛋清黏度低，碱性大，不容易打发。 蛋清是碱性的，可以加入少量塔塔粉，柠檬汁或白醋等酸
阅读：
75
奶香馒头的窍门
让馒头更松软有下面几个小心得：1）和面的时候加进少许猪油，可使馒头的口感更松软。2)和面的时候掺进一部分干淀粉。3）和面的时候要到位，把面揉至光滑不粘手才进行一
阅读：
134
香椿千层饼的窍门
1，打鸡蛋面糊中药的是他的稀稠程度，要先把鸡蛋哥面粉搅均匀，完了拿勺子慢慢一点点加入面糊里，搅拌均匀，加入香葱和香椿碎会变得很稠，在慢慢加入温水。稀稠程度拿上筷
阅读：
118
葱爆羊肉的窍门
葱爆羊肉，对羊肉的选择很重要，一定用羊后腿肉，很适合用来炒菜，比较嫩，尤其爆炒。爆炒需要大火快炒，因此锅一定要热、油一定要热，这样才能保证肉片鲜嫩多汁，切勿在锅
阅读：
34
榴莲芝士蛋糕的窍门
1、榴莲味道比较浓厚，有点抢了乳酪的风味，介意的不要做这款； 2、过筛不要省略。喜欢口感细腻的，榴莲肉压成泥后先搅拌再一同过滤； 3、温度和时间仅供参考，根据自
阅读：
40
菜谱推荐
12图
螃蟹炒年糕
荐
配方:螃蟹,年糕,姜片,小葱
窍门
10-30分钟
8.2分
23人做过
10图
螃蟹炒年糕
配方:螃蟹,年糕,青菜,生姜
7.6分
96人做过
8图
螃蟹炒年糕
配方:螃蟹,年糕,洋葱,姜丝
6.8分
16人做过
14图
螃蟹炒年糕
荐
配方:螃蟹,面粉,大葱,花椒
1,0,-,3,0,分,钟
8.9分
94人做过
6图
螃蟹辣炒年糕
配方:螃蟹,年糕,辣酱,料酒
6分
63人做过
23图
枣泥月饼
荐
配方:温水,中筋面粉,低粉,枣泥
窍门
料理机
9.5分
115人做过
7图
双红南瓜补血汤
配方:南瓜,干银耳,红枣,红糖
窍门
6.3分
73人做过
7图
鱼籽烧豆腐
配方:大豆腐,鲤鱼籽,香菜,辣椒酱
6.6分
79人做过
9图
脆底披萨
配方:温水,酵母,细盐,鸡胸肉
窍门
烤箱
7.7分
112人做过
9图
莲子双米粥
配方:莲子,大米,薏米,黑玉米粒
窍门
搅拌机
7.1分
106人做过
