天天菜谱
牛肉粥的窍门
51
浏览 ·
27
收藏 ·
50
关注
harriet1003
1
牛肉
用
料酒
和白胡椒粉腌制可以去掉腥味,所以不需要加姜。 2牛肉用
生抽
和
蚝油
腌制有咸味,就不需要加盐了。 3熬粥的过程中需要时不时的搅拌一下,以免糊锅。 4不喜欢吃
葱
和
香菜
的可以不加。 5没有砂锅,可以用普通锅或者电饭锅电压力锅。(如果用电饭锅电压力锅煮粥的功能所需要的时间会相对减少。) 6牛肉我是头天腌制好的。
牛肉粥
煲
简单
原味
2小时以上
30
相关专题
牛肉拌面牛肉做法大全
菜谱:
88
热度:
0
做法
相关窍门
牛肉粥的窍门
1、水烧开,再放入粳米,可以保留粳米的营养不流失。2、牛肉本身很鲜,所以可以不放味精。3、关火后,不开盖焖一会,吃起来口感会更好。4、牛肉可先在爆里用油爆香,或
阅读:
118
皮蛋牛肉粥的窍门
1、大米提前浸泡,可以缩短熬煮时间。2、大米要加入足量的清水,熬制米粒开花,汤汁粘稠,无完整米粒状态。3、皮蛋比牛肉先放入,先煮10-15分钟,让皮蛋的滋味先熬
阅读:
86
西红柿土豆牛肉粥的窍门
1.一周内因为不能加任何调料品,所以少了很多东西,一周后可以适量盐、生姜、葱都是可以增加香味!现在胡萝卜啦,香菇啊,青菜等都是可以添加,具体加什么最后步骤往里添
阅读:
790
窝蛋牛肉粥的窍门
1 如果用电饭煲做这个粥,调入盐后,要再次盖上盖子,让粥重新煮开至表面布满热泡2做窝蛋牛肉粥,最好用瓦或者陶瓷的碗或者煲仔,要在装入粥前热好!热的方式很多,微波
阅读:
106
鲜藕牛肉粥的窍门
蔬菜梗粗纤维较多,小月龄宝宝不好咀嚼和消化,建议去梗后再添加。对于咀嚼能力较好,月龄较大的宝宝,也建议菜梗斜切后再添加。切好的牛肉用清水多冲洗几遍,尽量先去除一
阅读:
125
白萝卜牛肉粥的窍门
煮粥所用的牛肉羊肉改刀后一定要焯水,这样煮出的粥没有腥味儿,成品也很好看。西兰花梗是配料,刚好有,就用上了,可以换成青笋也不错。白萝卜用盐腌过之后需要清洗,这样
阅读:
97
窍门推荐
韭菜豆腐猪肉饺子的窍门
1. 豆腐抓碎后使用,因其含有一部分水,且韭菜嫩,也会出汤,所以猪肉中的水不宜过多; 2. 玉米饺子粉的筋度较小麦粉的差,所以放了一个鸡蛋来增加筋度;擀的时候比
阅读:
26
香煎金鲳鱼的窍门
1、鲳鱼开腹时口小一些,这样煎时外形更完整。2码味时盐味不要太重,因为海鱼本身有它自己的鲜味。3、拍玉米淀粉是让鱼身更干爽,煎制时不粘,没有也无所谓。4、盖盖子
阅读:
106
五香熏鱼的窍门
1,鱼下入后不要翻动,晃动锅,鱼可以自己动,再翻身。不会直接炸鲜鱼的,建议先拍点干淀粉炸。 2,炸鱼一定要炸的很干,没有白色鱼肉的那种干,外表黑褐色。这样吃
阅读:
95
橙子果酱的窍门
1、熬制果酱的时候也可以用冰糖来替代白砂糖,根据个人喜欢选用即可。2、橙子果酱做好后可以用来泡水喝,也可以抹在土司上配着吃,口味都不错。3、做好的果酱放在冰箱里
阅读:
105
香蕉麦芬蛋糕的窍门
1香蕉一定要用熟透的,熟透的香蕉口感自然是好极了。 2牛奶温热便好,不要过热,过热会导致酵母失效。 3翻拌好的面糊,如图或者是再稍干一些都可以,但一定是无干
阅读:
85
柳芽儿馅烧饼的窍门
1、烤箱各自不尽相同,所以时间和温度自己再调整一下,因为是生肉馅儿的,所以我多烤了会儿; 2、做这个烧饼半发面即可,所以发酵有30到40分钟就行。
阅读:
44
菜谱推荐
10图
牛肉飞碟【牛肉盒子
配方:牛肉,吐司,菌类,洋葱
30分钟-1小时
7.3分
4人做过
7图
“牛肉”牛肉南瓜炒饭
配方:牛肉,南瓜,剩米饭,酱油
10分钟以内
6.5分
16人做过
11图
“牛肉”牛肉香菜馄饨
配方:牛肉,香菜,馄饨皮,鸡蛋
30分钟-1小时
7.8分
17人做过
10图
“牛肉”香菇牛肉炒饭
配方:牛肉,香菇,米饭,料酒
10分钟以内
7.4分
26人做过
9图
小碗牛肉(炖牛肉)
配方:牛腩,冰糖,花椒,八角
7.4分
58人做过
10图
小油豆腐烧花菜
配方:花菜,小油豆腐,酱油,白糖
10-30分钟
7.4分
72人做过
8图
蚂蚁上树
配方:红薯粉,肉末,姜蒜,白糖
10-30分钟
6.6分
10人做过
10图
油菜鸡蛋热汤面
配方:方便面,鸡蛋,油菜
10分钟以内
7.1分
26人做过
12图
芦笋土豆炒肉丁
荐
配方:芦笋,土豆,胡萝卜,瘦肉
10-30分钟
8.1分
7人做过
13图
茄汁肉末豆腐
荐
配方:豆腐,番茄,肉末,大蒜
30分钟-1小时
8.4分
70人做过