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面团的功效与作用
面团中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。
面团的营养成分
每100克面团(标准粉)营养成分
总卡路里(大卡)257
脂肪总量(克)4.5
多不饱和脂肪酸(克)0.671
单不饱和脂肪酸(克)2.405
胆固醇(毫克)0
钠盐(毫克)987
碳水化合物总量(克)47.6
膳食纤维(克)1.6
糖分(克)7
蛋白质(克)6.7
维生素A(毫克)0
维生素C(毫克)0
钙(毫克)17
铁(毫克)2.66