步骤1.
全部材料混合均匀后，室温（23c）发酵12-16小时，至表面充满泡泡并开始塌陷。我发了14小时
步骤2.
称量poolish酵头，将其溶解于水。加入粉类，搅拌至无干粉。盖保鲜膜静置20分钟
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