天天菜谱
月饼配方
共
11
种材料 主料:
11
种
配料表
用量比例
单位
主料
白豆沙
300g+100g
白莲蓉
300
g
面粉
180
g
糖浆
180
g
植物黄油Margarine
40
g
蛋黄粉CustardPowder
15
g
碱水或者小苏打粉
半勺
黑芝麻
300g+50g
白油
(shortening)搅拌成团
松子仁粉
松子打磨成粉
刷饼皮蛋液
一个鸡蛋搅拌均匀
做法
6个步骤
步骤1.
面粉糖浆植物黄油蛋黄粉和碱水一起搅拌均匀,放在通风处放置2个小时左右,直到面团不粘手可以措成团
步骤2.
把馅团成60g的小圆球
展开全部6个步骤
月饼
一般
74
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菜谱:
300
热度:
77
介绍
功效
营养
图片
做法
食谱
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月饼
蛋黄
烤箱烤
面团
馅料
黄油
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