巧克力三重奏配方

共28种材料主料:28种

配料表

用量比例

单位

主料: 低粉

22

g

65黑巧克力

50

g

黄油

30

g

淡奶油

30

g

可可粉

8

g

蛋黄

2

个

砂糖

40

g

蛋白

50

g

白巧克力

35

g

淡奶油

90

ml

砂糖

10

g

蛋黄

1

个

鱼胶片

2.5g

牛奶巧克力

35

g

鲜奶油

90

ml

砂糖

15

g

蛋黄

1

个

鱼胶片

2.5g

65黑巧克力

35

g

鲜奶油

90

ml

砂糖

15

g

蛋黄

1

个

鱼胶片

2.5g

可可粉

圣诞彩条饼干

蘑菇蛋白酥

奶油香缇

五彩糖珠