天天菜谱
Brezen德国碱水面包配方
共
9
种材料 主料:
9
种
配料表
用量比例
单位
主料
起酥油
40
g
烘焙碱
15
g
高筋面粉
1
kg
干酵母
14
g
白糖
1
匙
盐
15
g
水和面用
500
ml
水烘焙碱用
600
ml
烘焙盐装饰用
适量
做法
10个步骤
步骤1.
面粉置于盆中,加入水和干酵母,揉成面团
步骤2.
将揉好的面团盖一块干毛巾,在温和的环境中静置10—15分钟
展开全部10个步骤
Brezen德国碱水面包
烘焙
一般
73
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