草莓蛋糕卷配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
200
g
50
cc
低筋面粉
70
g
1
细砂糖
100
g
细砂糖
20
g
兰姆酒
15
cc
香草精
少许
4
鱼胶片
2
动物性鲜奶油
100
g
24x28方形烤盘
1

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做蛋糕体:将蛋打散,加入细砂糖,香草精拌合,隔热水打发至黏稠状.
均匀筛入低筋面粉,用橡皮刮刀拌合均匀.