黄油小饼干配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
200
g
1
苏打粉
2
g
120
g
低筋面
250
g
椰蓉燕麦片等
适量

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将黄油,糖,拌匀,鸡蛋分几次加入,再搅匀,加入椰蓉(可不用),面粉苏打粉过筛加入,搅拌成面团
将面团搓成几根长条,冷冻半小时以上,切成1厘米左右的段,搓成小球,裹上燕麦片或芝麻等