天天菜谱
共15图
黄油饼干
9.1分
913人已做过
O凡人泪O
时间:10分钟以内,难度:难,电器:烤箱,配方:面粉、黄油、泡打粉、淀粉,步骤:1.晃悠室温软化,加入白糖 2.混合均匀,白糖融化为一体 3.打蛋器低速打发变白 4.少量蛋液加入,打发至完全融合
10分钟以内
难
甜
保鲜膜
烤箱
配方
6种材料
面粉
150克、
黄油
100克、淀粉 20克、绵白糖 35克、鸡蛋液 1个、
泡打粉
一点点(可不加)
做法
14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
晃悠室温软化,加入白糖
步骤2.
混合均匀,白糖融化为一体
步骤3.
打蛋器低速打发变白
步骤4.
少量蛋液加入,打发至完全融合
步骤5.
再加入少量蛋液,打发完全融合
步骤6.
反复多次直至鸡蛋全部打到黄油中
步骤7.
筛入面粉和淀粉的混合物也可加些泡打粉
步骤8.
切拌混合均匀
步骤9.
混合到无干粉
步骤10.
保鲜膜包好压扁,冷藏1小时
步骤11.
冷藏好,取出切块
步骤12.
放入烤箱175度20分钟,视情况而定
步骤13.
边微微变黄
步骤14.
可以吃了
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菜谱:
300
热度:
0
介绍
营养
图片
做法
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打蛋器
饼
饼干
白糖
面粉
干粉
打蛋
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黄油饼干
晃悠室温软化,加入白糖
混合均匀,白糖融化为一体
打蛋器低速打发变白
少量蛋液加入,打发至完全融合
再加入少量蛋液,打发完全融合
反复多次直至鸡蛋全部打到黄油中
筛入面粉和淀粉的混合物也可加些泡打粉
切拌混合均匀
混合到无干粉
保鲜膜包好压扁,冷藏1小时
冷藏好,取出切块
放入烤箱175度20分钟,视情况而定
边微微变黄
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