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窍门配方

黄油饼干
晃悠室温软化,加入白糖
混合均匀,白糖融化为一体
打蛋器低速打发变白
少量蛋液加入,打发至完全融合
再加入少量蛋液,打发完全融合
反复多次直至鸡蛋全部打到黄油中
筛入面粉和淀粉的混合物也可加些泡打粉
切拌混合均匀
混合到无干粉
保鲜膜包好压扁,冷藏1小时
冷藏好,取出切块
放入烤箱175度20分钟,视情况而定
边微微变黄
可以吃了