脆皮法棍泡芙配方

21种材料 主料:21
配料表
用量比例
单位
主料
花生碎或杏仁碎
25
卡仕达酱
125
g
25
g
5
g
2
g
泡芙皮
赤砂糖
75
g
低筋面粉
8
g
低筋面粉
50
g
低筋面粉
100
g
高筋面粉
20
g
63
g
玉米淀粉
5
g
125
g

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冷藏好的面团擀成24×20左右的长方形,厚度约3mm,切成长条状,冰箱冷藏。