广式五仁月饼配方

20种材料 主料:5种 佐料:8种 辅料:7
配料表
用量比例
单位
主料
适量
月饼粉
400
转化糖浆
300
枧水
4
花生油A
100
佐料
230
熟黑芝麻
115
熟南瓜籽仁
115
熟核桃仁
115
熟花生仁
115
熟瓜子仁
115
熟面粉
358
熟糯米粉
143
调料
适量
适量
适量
1
花生油B
适量
糖玫瑰
适量
1
大勺

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