慕斯蛋糕配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
200
g
吉利丁
10
g
奶油奶酪
120
g
糖奶油奶酪用
30
g
黄油蛋糕底
25
g
糖淡奶油用
30
g
可可粉装饰用
适量
消化饼干蛋糕底
60
g
防潮糖粉装饰用
适量

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准备好所有材料,奶油奶酪和黄油称所需重量后放室温软化,牛奶和淡奶油则需放冰箱冷藏。
吉利丁片剪成小片后放冰水里软化。