绿豆酥配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
面粉
200
g
低粉
100
g
面粉
180
g
绿豆馅
适量
90
g
100
g
淀粉
50
g
3
g
30
g
90
g

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做好绿豆馅:150克蒸熟绿豆、20克蜂蜜、30克白糖、15克色拉油小火炒至发干。
面皮:200g面粉、100g低粉、90g油、100g水、30g糖、3g、盐。酥皮:180g面粉、50g淀粉、90g油(均分成15个剂子)