麻婆豆腐配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
猪肉
适量
豆腐
适量
黄豆酱
适量
鸡精
适量
水淀粉
适量
郫县豆瓣
适量
辣椒粉
适量
大蒜
适量
食盐
适量
料酒
适量
香菜
适量
葱花
适量
小米辣椒
适量

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豆腐切成2厘米的方块,用盐水浸泡十分钟。
猪肉剁成肉糜。