珍珠丸子配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
五花肉
300
糯米
50
蛋清
一个
鸡精
2
白胡椒粉
少许
盐6克
6
蒸鱼豉油
少许
生姜
少许
绍酒
2
毫升

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糯米洗净,浸泡在清水中3小时,充分泡发
泡发的糯米沥干水待用