酱牛肉配方

12种材料 主料:1种 佐料:11
配料表
用量比例
单位
主料
牛腱子
500
佐料
生抽
10
4
1
小把
茴香籽
3
八角
1
桂皮
1
香叶
1
1
5
老抽
5
料酒
10

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先把牛腱子放水里泡20分钟,除血去腥。
切成几块放到锅里焯一下。