步骤1.
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添加所有原料，手动打蛋器搅拌均匀，过筛至无颗粒。然后静置30min。
步骤2.
把水烧开，面糊碗用保鲜膜盖上，在上面扎N个眼儿，目的排除水蒸气，不至水落入面糊增加水量，面团发粘。上锅蒸30min。取出晾凉至温热不烫手，戴手套操作，取出面团在不粘烤盘中操作，使面团揉至光滑，这样隔日吃面团还是软软的韧韧的好口感。
展开全部3个步骤
