沫沫的冰皮月饼配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
糯米粉
60
g
粘米粉
50
g
澄粉
30
g
糖粉
50
g
牛奶
260
g
玉米油或葵花籽油
30
ml
月饼馅料
400
g
糕粉炒熟的糯米粉
适量
食用色素
适量

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准备并称量好所有原材料,月饼模具清洗干净、晾干
将玉米油与牛奶混合,然后倒入糯米粉、粘米粉、澄粉和糖粉,搅拌成均匀的面糊