天天菜谱
老少皆宜的冰皮月饼配方
共
18
种材料 主料:
18
种
配料表
用量比例
单位
主料
冰皮
糯米粉
60
g
粘米粉
60
g
澄粉
35
g
牛奶
270
g
炼奶
35
g
食用油
35
g
肉松莲蓉馅
去芯莲子
150
g
芸豆
95
g
砂糖
85
g
奶粉
15
g
食用油
125
g
奶油奶酪
20
g
肉松
做馅儿中间的芯儿
松子
两小把
糕粉
熟糯米粉
20
g
做法
12个步骤
步骤1.
提前一晚将去芯莲子和芸豆泡好,第二天芸豆泡好后把皮剥掉。
步骤2.
莲子芸豆加适量水(不用没过),高压锅压半个小时后盛出晾凉。
展开全部12个步骤
老少皆宜的冰皮月饼
难
89
包含此做法的食谱
打蛋器
不粘锅
月饼
搅拌机
糯米
糯米粉
奶油奶酪
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