糖醋排骨配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
小排
500
g
食用油葱姜
若干
八角
1
料酒
1
生抽
2
冰糖
3
4
老抽
半勺

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将所有材料都备好,随手就能用上,别像我一样,手忙脚乱的~~当然条件允许的话再配一个助手拍照工,哈哈~我就是一下子翻炒,一下子拿材料,一下子洗手拍照,差点把厨房掀了!
排骨过水,代替了洗排骨,在沸水中烫1分钟(太长肉就变老啦)