黄桥烧饼配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
油皮
高粉
150
g
10
g
50
g(花生油玉米油都可以)
2
g
酵母
1
g
70
g左右
油酥
黄油或猪板油
55
g
低粉
110
g
葱花
用盐拌一下

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油皮用厨师机或面包机揉光滑。
油酥直接手搓