自制卤肉卷配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
煮熟去皮鸡蛋
2
5
小勺
八角
2
桂皮
适量
面粉
适量
适量
鸡肉火腿
2
黄瓜
1
甜面酱
一袋

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制卤汁。少量红茶,4勺盐,八角,桂皮,酱油加水煮开。将准备好的熟鸡蛋和火腿肠放入其中浸泡上色入味。
和好面后擀成几张薄面皮,在锅中上屉蒸熟(5分钟),在面皮上抹适量甜面酱