自制卤肉配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
前腿肉
一斤左右
四小勺
鸡精
适量
一小把
香叶
三片
花椒粒
一小把
红烧酱油
一大勺
干辣椒段
一小把
老抽酱油
一大勺
桂皮
一片
八角
三个
一小块
一大勺
一把
豆蔻
三个
毕卜
一个

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前腿肉洗干净,泡出血水。
把肉切成大小均匀的块。