步骤1.
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糖醋汁调匀：料酒（1茶匙）、酱油（2茶匙）、细砂糖（3茶匙）、香醋（4茶匙）、清水（5茶匙）；排骨洗净；姜拍碎；葱白、葱叶分别切好。
步骤2.
锅中倒入适量清水，放入姜、葱白和少许盐，再放入排骨，大火熬煮。
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