肉丸配方大全

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肉丸配方表

共12种材料主料:12种

主料:鸡蛋两个,姜末适量,葱花适量,蒜头1片,料酒适量,盐适量,糖适量,香油适量,淀粉少许,五香粉适量,猪肉带肥肉250克,水适量

58
肉丸配方表

共8种材料主料:8种

主料:猪肉若干,鸡精若干,耗油一勺,酱油一勺,淀粉两勺,料酒一勺,鸡蛋一个,盐糖若干

70
肉丸配方表

共7种材料主料:7种

主料:黄瓜丝适量,肉糜220g,香油适量,淀粉适量,葱1棵,姜2片,蚝油适量

83
肉丸配方表

共10种材料主料:10种

主料:里脊肉300克,土豆中等大1个,生姜3片,葱花适量,料酒少许,盐适量,生抽适量,鸡粉少许,黑胡椒碎少许,菜籽油适量

食尚厨娘

140
糯米肉丸配方表

共13种材料主料:2种佐料:11种

主料:猪肉末250克,糯米1小碗

佐料:姜1小块,香菇6朵,胡萝卜2个,葱3根,鸡蛋1个,食用油2小勺,盐半小勺其他,料酒1小勺,生粉3小勺,蚝油1小勺,十三香半小勺其他

美食馋猫56

416
肉丸汤配方表

共8种材料主料:1种佐料:7种

主料:瘦肉一块其他

佐料:香菇两个其他,胡萝卜一段其他,姜一片其他,香菜叶两片其他,香葱一段其他,料酒适量,生粉适量

636
珍珠肉丸配方表

共7种材料主料:7种

主料:肥肉19的猪肉200约G,糯米200G,料酒1/汤匙,老姜15G,盐5G,生抽2汤匙,胡萝卜150G

353
莲藕肉丸配方表

共6种材料主料:6种

主料:莲藕250克,盐1克,鸡精1克,葱20克,淀粉1小勺,料酒1/

78
焖肉丸配方表

共8种材料主料:8种

主料:猪肉250G,鸡蛋1个,油100ML,生抽1勺,生粉20G,清水1小碗,白糖1勺,食盐1勺

51
彰化肉丸配方表

共13种材料主料:13种

主料:猪后腿肉150g,小香菇10朵,笋子150g,在来米粉100g,香菜酌量,水550cc,老卤汁3大匙,树薯粉300g,白胡椒粉1/,米酒1茶匙,蒜泥1/,五香粉1/,3味酱随意

115
清水肉丸配方表

共15种材料主料:15种

主料:白菜一颗,豆腐一丁,猪绞肉一斤,蛋一颗,红萝卜optional数片,葱两根,姜数片,盐两小匙,盐一大匙,酱油一小匙,香油几滴,白胡椒粉一小匙,米酒一小匙,太白粉一大匙,自熬高汤盖过材料2/3

103
乱打肉丸配方表

共7种材料主料:7种

主料:皮蛋1涸,绞肉半斤,胡椒半匙,盐1匙,酱油2匙,红萝卜叶四季豆葱九层塔约1-2叶,芳香万寿菊1段

49
木须肉丸配方表

共16种材料主料:16种

主料:肉丸子20个,鸡蛋2只,迷你黄瓜2条,黑木耳适量,黄花菜适量,大葱1段,姜3克,花生油,老抽1大勺,生抽1大勺,料酒1大勺,水100ML,糖1小勺,盐,淀粉1小勺,鸡精

66
意大利肉丸配方表

共10种材料主料:10种

主料:牛肉250g,鸡蛋1个,奶酪2片,洋葱半个,蕃茄2个,蒜3瓣,罗勒叶粉1大勺,批萨番茄酱100g,黄油若干,黑胡椒

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