肉饼配方大全

做法食谱图片介绍营养成分窍门配方美食

烤肉饼配方表

共12种材料主料:12种

主料:洋葱1╱,姜4片,葱1根,肉末400克,鸡蛋1个,胡萝卜小半根,水发香菇4-,淀粉1勺,料酒1勺,生抽1勺,盐少许,胡椒粉少许

95
虫草肉饼配方表

共11种材料主料:11种

主料:荸荠适量,半肥瘦猪肉200克,虫草花适量,盐适量,糖适量,生粉适量,胡椒面适量,子姜适量,花生油适量,蚝油适量,葱粒适量

93
卤肉饼配方表

共8种材料主料:8种

主料:卤肉适量,有机手指胡萝卜适量,泡发木耳适量,马蹄适量,老抽适量,生抽适量,蚝油适量,米酒适量

荷·私厨

176
烤肉饼配方表

共15种材料主料:15种

主料:牛肉200克,猪肉100克,鸡蛋1个,黑胡椒粉适量,料酒适量,橄榄油适量,盐适量,糖克,生抽、老抽适量,生粉10克,面包糠20克,洋葱碎1/4只,洋葱1只,大蒜头4、5瓣,黄油 1/4块

美其林

187
烤肉饼配方表

共15种材料主料:15种

主料:肉末400g,料酒15ml,酱油30ml,淀粉一勺,黑胡椒一点,盐一点,鸡蛋2个,葱一根,姜水2片姜泡在30ml开水里,蒜4瓣,口蘑或香菇六七个,洋葱小半个,胡萝卜一根,香菜装饰,梨或者苹果有的话放小半个

大猫爪和小猫爪

145
烤肉饼配方表

共12种材料主料:5种佐料:7种

主料:去皮猪肉1000g,洋葱1个,面包糠适量,面粉适量,鸡蛋3个

佐料:酱油适量,黑胡椒适量,盐适量,黄油适量,糖适量,番茄酱适量,淀粉适量

好手艺大于好文凭

1
豆腐肉饼配方表

共11种材料主料:11种

主料:豆腐1块,猪肉馅150克,胡萝卜半根,葱姜末适量,生抽1大勺,蚝油半勺,盐适量,洋葱半个,食用油适量,玉米面白面适量,鸡蛋三个

598
潮汕肉饼炒饭配方表

共7种材料主料:7种

主料:包菜150克,隔夜饭500克,肉饼150克,五谷鸡蛋2个,盐适量,葱花3条,开水5汤勺

100
酥皮牛肉饼配方表

共10种材料主料:10种

主料:面粉4杯,大豆油1杯,奶粉2茶匙,白砂糖1茶匙,牛肉片1小碗,胡萝卜1/2根,洋葱1/4个,姜3片,蚝油1茶匙,生抽2茶匙

94
豆腐鲜肉饼配方表

共10种材料主料:10种

主料:猪肉带点肥的850克,豆腐一块,香菇菜6棵,盐一勺半,白糖适量,料酒适量,鸡精适量,生抽适量,老抽适量,水淀粉适量

94
豆浆渣肉饼配方表

共13种材料主料:13种

主料:鸡蛋一个,豆渣适量,肉末适量,梅干菜适量,葱两根,淀粉适量,盐两小勺,油适量,老抽适量,生抽适量,味精一小勺,胡椒粉适量,料酒适量

87
咖喱牛肉饼配方表

共12种材料主料:12种

主料:牛肉半斤,白芝麻少许,普通面粉适量,大葱一颗,盐少许,油酥少许,咖喱块两小块,味极鲜少许,普通食用油少许,热水冷水各一碗,花椒粉姜粉少许,鸡蛋液少许

83
酥皮肉饼配方表

共16种材料主料:16种

主料:蛋液适量,油面团面粉300克,馅儿鲜肉泥500克,盐适量,温水200克,老抽适量,生抽适量,糖适量,生粉适量,黑芝麻适量,水油面团面粉450克,糖50克,泡打粉5克,猪油150克,料酒适量,葱花适量

118
豆腐汉堡肉饼配方表

共11种材料主料:11种

主料:猪肉牛肉糜或者鸡肉都可以150克,豆腐150克,洋葱半个,盐胡椒少许,面包粉三大勺,蛋白1一个份,食用油一勺,和风酱料,柴鱼花煮的高汤,料酒酱油味醂各一大勺,淀粉糊一小勺淀粉加一大勺水混合

Bloody团子姐

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