天天菜谱
鸭子配方大全
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美食
啤酒鸭子配方表
共10种材料 主料:10种
主料:
鸭子半只(1.5斤左右),啤酒一罐,土豆两个,姜一块,葱一颗,八角一个,花椒适量,豆瓣酱一匙,食用油少许,老抽少许
112
烧鸭子配方表
共11种材料 主料:11种
主料:
鸭子半只 约1.5斤,甜米酒料酒啤酒水,大蒜两头,老姜一块,葱一把,干辣椒根据个人口味调整,冰糖单晶10颗,八角6个,桂皮指头大小两段,花椒油花椒根据个人口味调整,盐鸡精适量
下厨房的阿布
189
卤煮鸭子配方表
共9种材料 主料:1种 佐料:8种
主料:
板鸭800克
佐料:
红烧汁2勺,料酒2勺,白糖适量,八果适量,桂皮适量,香叶适量,盐1大勺,辣椒粉适量
暮色影子
329
红烧鸭子配方表
共11种材料 主料:11种
主料:
土豆一个,青豆适量,鸭子肉一斤,菜油适量,酱油适量,料酒适量,蒜适量,干辣椒两根,自制豆瓣两小勺,香料花椒适量,味精盐巴适量
118
魔芋烧鸭子配方表
共9种材料 主料:9种
主料:
魔芋适量,鸭子半边,生抽适量,姜葱蒜适量,豆瓣酱适量,泡椒适量,泡菜适量,泡姜适量,世泰火锅料适量
77
红烧鸭子配方表
共10种材料 主料:10种
主料:
鸭子1/,白砂糖1/,清水适量,黑醋1/,大蒜1整个(瓣蒜),花椒一小戳,泡椒8、,老姜一小坨,泡姜一小坨,自制辣椒酱一勺
100
魔芋烧鸭子配方表
共17种材料 主料:17种
主料:
鸭子或者鸭腿一个,魔芋300克,酱油3滴,泡姜适量,泡椒2个,小米辣5个,生姜适量,干辣椒适量,蒜适量,料酒适量,花椒适量,胡椒粉适量,酸菜适量,郫县豆瓣适量,生抽少许,鸡精适量,油适量
88
魔芋烧鸭子配方表
共16种材料 主料:16种
主料:
黄瓜半根,魔芋200g,鸭子半只,灯笼椒1个,茶叶水500ml,草果2个,干辣椒5个,蒜4瓣,姜1块,葱3根,料酒50ml,花椒10颗,米酒酿30ml,大料2个,香叶6片,老抽10ml
117
魔芋烧鸭子配方表
共13种材料 主料:13种
主料:
魔芋3斤,鸭腿3根,盐适量,老抽适量,生抽适量,香叶2片,大蒜1个,八角2个,料酒适量,干辣椒10g,麻椒30g,老姜1个,小尖椒6个
127
红烧鸭子配方表
共8种材料 主料:1种 佐料:7种
主料:
鸭子一只
佐料:
辣椒适量,生姜适量,大蒜适量,米酒适量,盐适量,酱油适量,鸡精适量
甜甜mimi
96
魔芋烧鸭子配方表
共8种材料 主料:8种
主料:
魔芋2斤,鸭肉2斤,泡海椒泡姜各50克,蒜15瓣不用切,花椒干辣椒少许,蒜苗3根,嫩姜50克,二荆条海椒4根
封建繁体
153
红烧鸭子配方表
共8种材料 主料:8种
主料:
鸭子肉半只,八角2个,蒜头2个,桂皮3片,辣椒干据口感定,白酒少许,老抽适量,仔姜5块
破茧成蝶-17
86
扁豆烧鸭子配方表
共13种材料 主料:13种
主料:
土鸭半只(约1500克),扁豆500克,姜1块,蒜5瓣,郫县豆瓣酱1大勺,豆豉1小勺,黄豆酱1大勺,香料干辣椒干花椒八角桂皮小茴香香叶草果三柰等适量,酱油1/2大勺,盐1小勺,白胡椒粉少许,料酒2大勺,植物油1大勺
巴巴Barbara
52
芋儿烧鸭子配方表
共10种材料 主料:10种
主料:
鸭子一只,芋儿1000克,盐适量,植物油适量,糖适量,香叶适量,豆瓣适量,八角两个,料酒适量,姜适量
68
啤酒鸭子配方表
共21种材料 主料:21种
主料:
鸭子半只2磅,炝锅姜茸1汤匙,烹调老抽2汤匙,烹调柱侯酱1满汤匙,腌鸭胡椒粉1茶匙,腌鸭料酒1汤匙,腌鸭细砂糖1茶匙,腌鸭盐1/,腌鸭姜粉1茶匙,腌鸭生抽3汤匙,炝锅八角1朵,炝锅花椒1茶匙,炝锅葱粒1汤匙,炝锅蒜茸1汤匙,炝锅辣椒3只,百威罐头啤酒1罐,烹调盐适量,烹调胡椒粉1茶匙,烹调细砂糖2汤匙,烹调生抽3汤匙,烹调甜面酱1满汤匙,
50
海带烧鸭子配方表
共8种材料 主料:2种 佐料:6种
主料:
鸭子500克,海带500克,
佐料:
泡椒6粒,酸菜1块,姜1个,蒜1个,料酒1勺,豆粉1勺
草海(来自腾讯.)
900
土豆烧鸭子配方表
共8种材料 主料:8种
主料:
鸭子半块,土豆2个,姜蒜适量,郫县豆瓣酱适量,香菜适量,草果一颗,酱油适量,盐适量,
612
红烧鸭子配方表
共9种材料 主料:9种
主料:
鸭子1只,香叶3-,菜油适量,酱油适量,桂皮1块,八角4-,生姜1块,黄酒适量,干红辣椒2-,
60
自制烤鸭子配方表
共11种材料 主料:11种
主料:
盐适量,白胡椒粉适量,糖适量,黑胡椒粉适,鸭子1只,葱适量,姜适量,酱油适量,桂皮适量,八角适量,料酒适量,
98
苦瓜烧鸭子配方表
共11种材料 主料:11种
主料:
苦瓜2条,鸭小半只,油适量,鸡精2克,生抽5克,生粉2克,料酒2-,蚝油2克,小米椒2克,蒜瓣15克,姜角5克,
106
红烧鸭子配方表
共11种材料 主料:11种
主料:
莲藕1节,生抽1勺,洋葱1/,鸭腿4个,干辣椒适量,料酒1片,花椒1匙,盐1勺,八角2颗,油3勺,老抽1勺,
73
红烧鸭子配方表
共10种材料 主料:10种
主料:
青椒100克,灯笼红椒50克,仔鸭肉半只(450克),盐适量,食用油2勺,郫县豆瓣2勺,味极鲜酱油2勺,花椒适量,料酒2勺,冰糖适量,
131
魔芋烧鸭子配方表
共11种材料 主料:11种
主料:
鸭子半只,魔芋300g,青椒2个,豆瓣酱适量,姜适量,糖适量,八角适量,桂皮适量,花椒适量,料酒适量,油盐适量,
96
红烧鸭子配方表
共11种材料 主料:7种 佐料:4种
主料:
鸭子半只,冰糖适量,米椒适量,八角适量,桂皮适量,姜适量,大蒜适量,
佐料:
盐适量,蚝油适量,鸡精适量,料酒适量
芊芊_DOkzbcaviraI
57
魔芋烧鸭子配方表
共9种材料 主料:9种
主料:
鸭肉1000g,魔芋1000g,姜适量,蒜适量,花椒适量,豆瓣适量,葱头适量,料酒适量,酱油适量,
流虻
161
苦瓜烧鸭子配方表
共8种材料 主料:8种
主料:
鸭子半只,苦瓜2根,杭椒4~5根,郫县豆瓣酱适量,葱姜蒜适量,生抽老抽适量,炖鸭肉料包1个,啤酒750ml,
Crystina
100
红油鸭子火锅配方表
共10种材料 主料:10种
主料:
萝卜2根,鸭子半只900克,洋葱100克,盐10克,鸡精味精各10克,火锅底料50克,生姜大蒜各20克,干辣椒10克,海鲜圆子250克,醋酱油各一勺,
83
啤酒魔芋炖鸭子配方表
共11种材料 主料:11种
主料:
魔芋400g,鸭子1整只,香叶4片,清油100克,花椒20粒,桂皮一小块,八角2个,生姜4片,草果1个,啤酒1瓶,红潮天椒15个,
93
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