豆皮龙利鱼

6.8分
66人已做过
一般

配方

6种材料
龙利鱼 一条、葱 适量、姜 适量、蒜 适量、鸡蛋 3个、豆皮 1张

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备葱、姜等佐料。
步骤2.
用生抽，蚝油葱姜将鱼淹一下。
步骤3.
准备豆皮，切成片。
步骤4.
将鱼包在豆皮里，用鸡蛋裹住用油煎一下。
步骤5.
葱姜蒜豆瓣酱炒香。
步骤6.
放入煎好的豆包鱼
步骤7.
加老抽，蚝油，生抽，热水炖15分钟出锅。

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豆皮龙利鱼
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豆皮龙利鱼
准备葱、姜等佐料。
用生抽，蚝油葱姜将鱼淹一下。
准备豆皮，切成片。
将鱼包在豆皮里，用鸡蛋裹住用油煎一下。
葱姜蒜豆瓣酱炒香。
放入煎好的豆包鱼
加老抽，蚝油，生抽，热水炖15分钟出锅。