9.1分
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红油酱香菜花
烟雨心灵
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:菜花、猪肉、生抽、鸡粉，步骤:1.菜花掰成小朵，洗净。 2.洗好的菜花焯水大约1分钟，然后捞 3.猪肉切片，葱姜蒜切好，郫县豆瓣酱 4.锅里注油烧热，下葱姜蒜、1勺郫县
10-30分钟
简单
咸香
步骤1.
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菜花掰成小朵，洗净。
步骤2.
洗好的菜花焯水大约1分钟，然后捞出过凉水。
步骤3.
猪肉切片，葱姜蒜切好，郫县豆瓣酱备好。
步骤4.
锅里注油烧热，下葱姜蒜、1勺郫县豆瓣酱。
步骤5.
小火炒香，炒出红油。
步骤6.
下猪肉片，调中火。
步骤7.
炒至肉片变色。
步骤8.
倒入菜花。
步骤9.
翻炒两分钟。
步骤10.
加生抽、鸡粉、少许糖。
步骤11.
炒匀炒香。
步骤12.
加适量盐调味，炒匀。
步骤13.
加少许水淀粉勾薄芡，炒匀出锅。
步骤14.
成品。
