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脊骨炖酸菜
一般
酸
步骤1.
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脊骨用水泡半个小时
步骤2.
我的大料没有了用桂皮代替
步骤3.
锅中添水放入脊骨烧开后，用勺子把上面的脏东西撇掉
步骤4.
放入酸菜姜蒜和桂皮，放盐
步骤5.
快要出锅之前放入冻豆腐鸡精烧开就可以了
我选择了脊骨里面自带很多骨髓所以就没有放油
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