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窍门配方

香糯藕丸子
糯米用水泡半小时左右。
藕洗净去皮。
把藕打成细小颗粒。
加入肉馅、胡萝卜、葱花姜、盐等调味料调好。
调好的肉馅,团成丸子。
肉丸子在泡好的糯米里滚一圈。
上锅蒸15-20分钟左右。
美味的糯米藕丸子。