茴香大肉饺子

7.8分

93人已做过

难

面粉适量、茴香 300g、大肉 200g、盐适量、老抽一勺、香油 15g、葱姜适量

步骤1.

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和面

步骤2.

剁肉馅加入葱姜

步骤3.

洗好茴香晾shui

步骤4.

加入盐老抽香油和少量水朝一个方向搅拌均匀

步骤5.

切好茴香

步骤6.

切好面剂子

步骤7.

拌馅儿

步骤8.

擀皮儿

步骤9.

包成

步骤10.

出锅

步骤11.

一颗爱心送给看到最后的你。

拌馅儿时加入少量凉水，增加黏稠度，有排骨汤的话倒一点进去会更好。最好不要加鸡蛋！！！

包含此做法的食谱

老抽香油肉馅馅儿和面茴香爱心

窍门配方

茴香大肉饺子

和面

剁肉馅加入葱姜

洗好茴香晾shui

加入盐老抽香油和少量水朝一个方向搅拌均匀

切好茴香

切好面剂子

拌馅儿

擀皮儿

包成

出锅

一颗爱心送给看到最后的你。