家常烧鲅鱼

8.8分
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时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:鲅鱼、花生油、干辣椒、米醋，步骤:1.鲅鱼切片，洗净备用。 2.葱.姜.干辣椒.大料准备好。 3.锅内放油烧热，放入葱，姜，大料， 4.放入鲅鱼，煎几分钟。
30分钟-1小时 简单 咸香

配方

12种材料
鲅鱼 500克、花生油 2勺、干辣椒 2个、米醋 2勺、酱油 2勺、黄豆酱 1勺、盐 少许、大料 少许、黄酒 2勺、小葱 少许、葱 少许、姜 少许

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鲅鱼切片，洗净备用。
步骤2.
葱.姜.干辣椒.大料准备好。
步骤3.
锅内放油烧热，放入葱，姜，大料，辣椒炒香。
步骤4.
放入鲅鱼，煎几分钟。
步骤5.
黄豆酱放入。
步骤6.
酱油放入。
步骤7.
到入适量清水。
步骤8.
放盐，一勺米醋，黄酒调味。
步骤9.
盖上锅盖烧，中火烧20分钟。
步骤10.
打开锅盖在到入1勺米醋，烧10分钟。
步骤11.
家常烧鲅鱼就做好了，喜欢汤汁就留一点，不喜欢就收干汤汁，鲅鱼更入味。
步骤12.
装盘，撒上葱末。
步骤13.
美味好吃。

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家常烧鲅鱼
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家常烧鲅鱼
鲅鱼切片，洗净备用。
葱.姜.干辣椒.大料准备好。
锅内放油烧热，放入葱，姜，大料，辣椒炒香。
放入鲅鱼，煎几分钟。
黄豆酱放入。
酱油放入。
到入适量清水。
放盐，一勺米醋，黄酒调味。
盖上锅盖烧，中火烧20分钟。
打开锅盖在到入1勺米醋，烧10分钟。
家常烧鲅鱼就做好了，喜欢汤汁就留一点，不喜欢就收干汤汁，鲅鱼更入味。
装盘，撒上葱末。
美味好吃。