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窍门配方

杂酱面
超市买的。
肉末剁碎加盐老抽加葱花腌制。
水开下入面条,煮熟打出。
煮熟的挂面在冷开水中,再洗洗。然后装盘。
然后锅里加油,炒肉末。
这会加老抽,白糖翻炒。炒熟。
最后放两勺子酱料。翻炒上色就可以了。
然后把炒好的酱肉放面条上。
搅拌均匀就好了。