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苏伯汤
一般
步骤1.
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甘蓝菜，西红柿浸泡洗净
步骤2.
西红柿用火烧裂表皮可以快速去皮
步骤3.
五花肉切片，葱姜切碎
步骤4.
锅中加入适量油下五花肉煸炒出油
步骤5.
加入葱姜末十三香炒香后下甘蓝菜煸炒
步骤6.
加入西红柿，土豆块翻炒均匀后加入适量水
步骤7.
大火烧开后加入适量番茄沙司，蚝油，盐调味，小火炖至土豆熟烂，可以加入少许奶粉提味，关火即可出锅
西红柿去皮炖汤口感更好，可以加入少许奶粉使汤汁浓稠入味，用骨头汤代替水更好。
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