天天菜谱
共14图
蛋蒸豆腐
8.4分
21人已做过
水青青
时间:10-30分钟,难度:一般,配方:豆腐、鸡蛋、香葱、香油,步骤:1.备豆腐,鸡蛋,香葱 2.香葱切碎,豆腐切片,蛋打成蛋液 3.豆腐摆碗里 4.撒盐入味
10-30分钟
一般
葱香
配方
5种材料
豆腐
400克、
鸡蛋
一个、
香葱
10克、盐 2克、
香油
5克
做法
13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备豆腐,鸡蛋,香葱
步骤2.
香葱切碎,豆腐切片,蛋打成蛋液
步骤3.
豆腐摆碗里
步骤4.
撒盐入味
步骤5.
淋上生抽
步骤6.
撒上香葱
步骤7.
淋上香油
步骤8.
放进蒸锅
步骤9.
蒸五分钟
步骤10.
水开后倒进蛋液
步骤11.
均匀地淋在豆腐上
步骤12.
再蒸五分钟,蛋熟了就行
步骤13.
好香的蛋蒸豆腐
窍门
先将豆腐蒸五分钟再倒进蛋液,因蛋易熟。
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菜谱:
9
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图片
做法
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窍门配方
蛋蒸豆腐
备豆腐,鸡蛋,香葱
香葱切碎,豆腐切片,蛋打成蛋液
豆腐摆碗里
撒盐入味
淋上生抽
撒上香葱
淋上香油
放进蒸锅
蒸五分钟
水开后倒进蛋液
均匀地淋在豆腐上
再蒸五分钟,蛋熟了就行
好香的蛋蒸豆腐