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窍门配方

红油金针菇
金针菇切去根部,摘洗干净
盐,糖,醋,香菜,辣椒油备好
烧开水,把金针菇焯水煮熟
煮好的金针菇过凉控干水分
醋,盐,糖放一起搅拌均匀,香菜切碎,葱切碎,葱碎细小一点
香菜放入金针菇盆内,倒入拌好的料汁
简单拌匀,在按需倒入红油
拌匀即可,接吃或者冰箱冷藏都可以