蚝油杏鲍菇便当

7.2分
83人已做过
一般

配方

8种材料
杏鲍菇 一大颗、油 适量、酱油 适量、花椒粉 适量、葱 适量、姜 适量、蒜 适量、蚝油 1勺

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
杏鲍菇洗净，切片。
步骤2.
葱、姜切片，蒜切沫备用。
步骤3.
热锅入油。
步骤4.
放葱姜炒出香味。
步骤5.
放入杏鲍菇翻炒至出水变软。
步骤6.
杏鲍菇变软后加入适量花椒粉、酱油、1勺蚝油，翻炒均匀使杏鲍菇入味。
步骤7.
加入蒜末翻炒几下即可。
步骤8.
盛入便当盒，盛入米饭，美味的便当做好了。

窍门

炒杏鲍菇时中火即可，不用放水，杏鲍菇翻炒片刻会出少量水分，加水会冲淡味道。

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蚝油杏鲍菇便当
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蚝油杏鲍菇便当
杏鲍菇洗净，切片。
葱、姜切片，蒜切沫备用。
热锅入油。
放葱姜炒出香味。
放入杏鲍菇翻炒至出水变软。
杏鲍菇变软后加入适量花椒粉、酱油、1勺蚝油，翻炒均匀使杏鲍菇入味。
加入蒜末翻炒几下即可。
盛入便当盒，盛入米饭，美味的便当做好了。