田园培根披萨

9.7分
21人已做过
漫解花语
时间:2小时以上，难度:一般，配方:黄油、青椒、红椒、玉米粒，步骤:1.把除了黄油以外的材料（中筋面粉、 2.在面板上用手把面不断向前推、搓， 3.把融化好的黄油加入面团中。 4.继续揉到面团光滑。盖上保鲜膜醒发
2小时以上 一般 甜

配方

13种材料
中筋面粉 130克、黄油 3克、马苏里拉奶酪 100克、盐 3克、干酵母 2克、水 约70克、披萨草 适量、青椒 适量、红椒 适量、玉米粒 适量、洋葱 适量、培根 1片、披萨酱 适量

做法

19个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把除了黄油以外的材料（中筋面粉、酵母、盐）倒进一个稍大的容器，缓缓加入温水，搅拌成絮状的面团。
步骤2.
在面板上用手把面不断向前推、搓，揉成团。
步骤3.
把融化好的黄油加入面团中。
步骤4.
继续揉到面团光滑。盖上保鲜膜醒发1小时以上。（发酵至2倍大即可）
步骤5.
将青椒、红椒、洋葱、培根切小丁，煮熟的玉米剥粒。
步骤6.
把发酵好的面团进行排气，再次揉成圆形并擀成和披萨盘差不多大小的饼底。
步骤7.
把擀好的面片放入8寸披萨盘中，并将周圈推厚。（注意：披萨盘事先应抹一层油）。
步骤8.
饼底用叉子轻轻叉上一些小孔。
步骤9.
先涂抹上一层披萨酱。
步骤10.
再撒上一些披萨草。
步骤11.
撒上三分之一切碎的马苏里拉奶酪。
步骤12.
铺上所有的培根和一多半青红椒、玉米粒。
步骤13.
再铺上三分之一奶酪。
步骤14.
披萨饼周圈刷一层蛋液。放进预热好的烤箱，200度中层烤10分钟。
步骤15.
从烤盘中取出后撒上剩余的青红椒和玉米粒，再撒上剩余的奶酪，继续放进烤箱烤10分钟即可。
步骤16.
成品图1.
步骤17.
成品图2.
步骤18.
成品图3.
步骤19.
再来张切开后的照片吧。

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菜谱网 田园披萨怎么做好吃

田园培根披萨
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田园培根披萨
把除了黄油以外的材料（中筋面粉、酵母、盐）倒进一个稍大的容器，缓缓加入温水，搅拌成絮状的面团。
在面板上用手把面不断向前推、搓，揉成团。
把融化好的黄油加入面团中。
继续揉到面团光滑。盖上保鲜膜醒发1小时以上。（发酵至2倍大即可）
将青椒、红椒、洋葱、培根切小丁，煮熟的玉米剥粒。
把发酵好的面团进行排气，再次揉成圆形并擀成和披萨盘差不多大小的饼底。
把擀好的面片放入8寸披萨盘中，并将周圈推厚。（注意：披萨盘事先应抹一层油）。
饼底用叉子轻轻叉上一些小孔。
先涂抹上一层披萨酱。
再撒上一些披萨草。
撒上三分之一切碎的马苏里拉奶酪。
铺上所有的培根和一多半青红椒、玉米粒。
再铺上三分之一奶酪。
披萨饼周圈刷一层蛋液。放进预热好的烤箱，200度中层烤10分钟。
从烤盘中取出后撒上剩余的青红椒和玉米粒，再撒上剩余的奶酪，继续放进烤箱烤10分钟即可。
成品图1.
成品图2.
成品图3.
再来张切开后的照片吧。