酸辣茄蓉

7.5分

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水青青

时间:10-30分钟，难度:简单，配方:茄子、芝麻油、蚝油、酸辣椒，步骤:1.备茄子， 2.切成两半泡去涩味， 3.放进蒸锅蒸熟。 4.蒸好的茄子，

10-30分钟简单酸辣

茄子适量、酸辣椒适量、盐适量、芝麻油适量、蚝油适量、调味鲜适量

步骤1.

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备茄子，

步骤2.

切成两半泡去涩味，

步骤3.

放进蒸锅蒸熟。

步骤4.

蒸好的茄子，

步骤5.

蒸好的茄子装碗里放点盐

步骤6.

用棒槌棒成泥。

步骤7.

酸辣椒炒香待用，

步骤8.

倒进酸辣椒，

步骤9.

浇上芝麻油，蚝油，撒上调味鲜拌匀即可。

步骤10.

拌匀上桌。

窍门配方

酸辣茄蓉

备茄子，

切成两半泡去涩味，

放进蒸锅蒸熟。

蒸好的茄子，

蒸好的茄子装碗里放点盐

用棒槌棒成泥。

酸辣椒炒香待用，

倒进酸辣椒，

浇上芝麻油，蚝油，撒上调味鲜拌匀即可。

拌匀上桌。