天天菜谱
共11图
黑芝麻糯米团
7.7分
50人已做过
馋嘴乐
时间:10-30分钟,难度:简单,配方:糯米粉、白糖、黑芝麻,步骤:1.主辅料: 糯米粉调味料: 油、白 2.白糖放入盆中,用热水将其溶化。放 3.和成柔软的面团。 4.取一块面团,团圆。
10-30分钟
简单
甜
配方
4种材料
糯米粉
300克、油 适量、
白糖
适量、
黑芝麻
适量
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
主辅料: 糯米粉调味料: 油、白糖、黑芝麻
步骤2.
白糖放入盆中,用热水将其溶化。放入糯米粉。
步骤3.
和成柔软的面团。
步骤4.
取一块面团,团圆。
步骤5.
沾匀一层黑芝麻。
步骤6.
依次做完。我做的不均匀,所以不太好看。
步骤7.
锅中热油,4—5成热,放入黑芝麻团。
步骤8.
文火慢炸,边炸边按,每按一次黑芝麻团都会膨胀。
步骤9.
膨胀到原来的3倍大左右即可。
步骤10.
出锅装盘,即可上桌。
窍门
1、要想好看,可以选用白芝麻,个头大小要均匀。 2、按扁即可,不要按破。最后的成品里面应该是空心的。
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菜谱:
12
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做法
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窍门配方
黑芝麻糯米团
主辅料: 糯米粉调味料: 油、白糖、黑芝麻
白糖放入盆中,用热水将其溶化。放入糯米粉。
和成柔软的面团。
取一块面团,团圆。
沾匀一层黑芝麻。
依次做完。我做的不均匀,所以不太好看。
锅中热油,4—5成热,放入黑芝麻团。
文火慢炸,边炸边按,每按一次黑芝麻团都会膨胀。
膨胀到原来的3倍大左右即可。
出锅装盘,即可上桌。